Descobrir a prova utilizando os 5 sentidos é o objectivo deste curso, no qual irá descobrir que com o devido treino, os recursos sensoriais e as memórias que possui, é possível entender cada vinho e compreender porque prefere uns em detrimento de outros.
A visão, a audição, o tacto, o olfacto e o paladar são processados pelo cérebro e criam um todo que é a sua própria percepção sobre a qualidade dos vinhos.
No curso irá provar diversos vinhos de diferentes estilos, que ilustrarão as matérias abordadas.
No final irá avaliar e preencher as respectivas fichas de prova, saber se gosta, mas também porque gosta de determinado vinho. E ainda falaremos de harmonizações de vinho e comida, para que aprenda a combinar todos os elementos de uma refeição, quando receber os amigos ou tiver de escolher um vinho num restaurante.
Curso organizado por "We Know Too Much" e ministrado por Luis Bento - Sommelier.
Registe-se já no evento, contamos consigo!